绿豆卷

7.1分
96人已做过
一般

配方

9种材料
中筋面粉 、绿豆粉 、盐 、水 、食用油 、酵母 、黑芝麻 、芝麻酱 、白糖

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉，绿豆粉，白糖，盐，混合在一起
步骤2.
酵母用温水化开，倒入面粉中。
步骤3.
揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
步骤4.
把面团擀成长方形的片，铺上芝麻酱（将芝麻酱，白糖20克，食用油，黑芝麻混合在一起），卷起。
步骤5.
卷好的卷就是介个样子啦。
步骤6.
切好，上屉蒸，大火二十分钟。
步骤7.
出锅啦，虽然我很丑，但是我很去火。嘻嘻。

窍门

唠叨两句哈。  1  绿豆粉是有点怪味道的，所以和面的时候放点白糖避免苦味哈。
    
          2  上屉蒸之前，在屉上抹点油，免得粘锅。

          3  摆在锅里，先盖上盖子醒十分钟，可以更松软。

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绿豆卷
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绿豆卷
面粉，绿豆粉，白糖，盐，混合在一起
酵母用温水化开，倒入面粉中。
揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
把面团擀成长方形的片，铺上芝麻酱（将芝麻酱，白糖20克，食用油，黑芝麻混合在一起），卷起。
卷好的卷就是介个样子啦。
切好，上屉蒸，大火二十分钟。
出锅啦，虽然我很丑，但是我很去火。嘻嘻。