8.9分
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共14图
韭菜盒子
难
步骤1.
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面粉加凉水搅拌成絮状
步骤2.
和成面团，饧20分钟
步骤3.
将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
步骤4.
鸡蛋炒熟后切碎
步骤5.
粉条用开水泡软后切成末
步骤6.
将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
步骤7.
再倒入生抽、色拉油调匀
步骤8.
饧好的面团揉匀
步骤9.
揉匀后分成面剂按扁
步骤10.
擀成面皮后，将馅料放在面片的一边
步骤11.
对折后按紧边，然后用手在边上折出花边
步骤12.
锅内涂抹一层色拉油，把韭菜盒子放入
步骤13.
小火烙至两面金黄即可
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