猪肉丝炒胡萝卜

7.8分
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尔东叶
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、胡萝卜、生抽、料酒，步骤:1.猪肉洗干净切成丝。 2.肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌 3.胡萝卜洗干净。 4.胡萝卜切成丝。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

10种材料
猪肉 150g、胡萝卜 150g、油 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、淀粉 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗干净切成丝。
步骤2.
肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
步骤3.
胡萝卜洗干净。
步骤4.
胡萝卜切成丝。
步骤5.
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
步骤6.
起油锅，葱姜丝入锅煸香。
步骤7.
肉丝入锅炒。
步骤8.
炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒。
步骤9.
加盐、味精炒。
步骤10.
炒均匀即可出锅装盘。

窍门

调味品依据个人口味添加。

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猪肉丝炒胡萝卜
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猪肉丝炒胡萝卜
猪肉洗干净切成丝。
肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
胡萝卜洗干净。
胡萝卜切成丝。
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
起油锅，葱姜丝入锅煸香。
肉丝入锅炒。
炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒。
加盐、味精炒。
炒均匀即可出锅装盘。