#ACA烘焙明星大赛#芝士焗龙虾

7.4分

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寻找桃花岛

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:龙虾、橄榄油、洋葱、香菜，步骤:1.龙虾刷洗干净，沥净水份。 2.沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙 3.放在铺了锡纸的烤盘上。 4.入预热好的烤箱中层，上下火150

30分钟-1小时简单咸鲜

龙虾 1只、橄榄油 1勺、马苏里拉奶酪适量、洋葱适量、香菜少许、蒜少许、白葡萄酒 1勺、黑胡椒粉少许

步骤1.

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龙虾刷洗干净，沥净水份。

步骤2.

沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线。

步骤3.

放在铺了锡纸的烤盘上。

步骤4.

入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右

步骤5.

烤到七分熟即可。具体时间和温度，要根据实际炉温和龙虾大小，酌情增减。

步骤6.

切蒜蓉和洋葱碎，锅中放橄榄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀。

步骤7.

浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎。

步骤8.

入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可。

1、个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味； 2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。 3. 个人感觉紫色洋葱更有营养一些，用白色洋葱也可以。洋葱可以去腥提鲜，还可以补钙。

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#芝士焗龙虾

龙虾刷洗干净，沥净水份。

沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线。

放在铺了锡纸的烤盘上。

入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右

烤到七分熟即可。具体时间和温度，要根据实际炉温和龙虾大小，酌情增减。

切蒜蓉和洋葱碎，锅中放橄榄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀。

浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎。

入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可。