蚝油汁土豆丸子

7.4分
29人已做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蚝油、淀粉、生抽、大土豆，步骤:1.土豆蒸熟晾凉去皮，捣成泥状。 2.搓成丸子备用。 3.酱油，水，糖，蚝油拌匀。 4.水淀粉备用。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

7种材料
大土豆 一个、油 适量、蚝油 适量、淀粉 适量、生抽 适量、糖 适量、水 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆蒸熟晾凉去皮，捣成泥状。
步骤2.
搓成丸子备用。
步骤3.
酱油，水，糖，蚝油拌匀。
步骤4.
水淀粉备用。
步骤5.
平底锅入油烧热倒入料汁。
步骤6.
加入水淀粉勾芡起糊即可。
步骤7.
土豆丸子依次做好备用。
步骤8.
蚝油汁淋入丸子上即可。
步骤9.
成品图。

窍门

可提前蒸好土豆，缩短制作时间！蚝油挺咸，所以没有再添加盐，根据自己口味调整！祝您愉快！

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蚝油汁土豆丸子
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蚝油汁土豆丸子
土豆蒸熟晾凉去皮，捣成泥状。
搓成丸子备用。
酱油，水，糖，蚝油拌匀。
水淀粉备用。
平底锅入油烧热倒入料汁。
加入水淀粉勾芡起糊即可。
土豆丸子依次做好备用。
蚝油汁淋入丸子上即可。
成品图。