萝卜炖羊排

7.3分
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麦子老妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:白萝卜、姜片、大葱、枣片，步骤:1.网购的盐池滩羊羊排和腿肉，今天炖 2.把羊排放入水中浸泡出血水。 3.锅中加入适量清水加入羊排、姜片和 4.煮沸后，撇去浮沫 。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

8种材料
盐池滩羊羊排 650克、白萝卜 1个、姜片 3片、盐 适量、大葱 半棵、枣片 少许、枸杞子 10颗、香菜 1棵

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
网购的盐池滩羊羊排和腿肉，今天炖羊排 。
步骤2.
把羊排放入水中浸泡出血水。
步骤3.
锅中加入适量清水加入羊排、姜片和葱段。
步骤4.
煮沸后，撇去浮沫 。
步骤5.
倒入电炖锅中炖煮1小时。
步骤6.
炖至30分钟后加入切好的萝卜块和枣片继续炖煮。
步骤7.
还剩5分钟的时间加入枸杞子和盐调味。
步骤8.
时间到出锅装碗，冬令进补。

窍门

家里正好有1小袋枣片就放入一起炖了，枸杞子要最后加，不要炖太久，这种羊排品质真好，没什么膻味，所以没用料酒。

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萝卜炖羊排
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萝卜炖羊排
网购的盐池滩羊羊排和腿肉，今天炖羊排 。
把羊排放入水中浸泡出血水。
锅中加入适量清水加入羊排、姜片和葱段。
煮沸后，撇去浮沫 。
倒入电炖锅中炖煮1小时。
炖至30分钟后加入切好的萝卜块和枣片继续炖煮。
还剩5分钟的时间加入枸杞子和盐调味。
时间到出锅装碗，冬令进补。