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窍门配方

馄钝
准备好馄钝皮和猪肉
猪肉剁馅备用
大葱剁碎备用
剁好的馅放酱油,味极鲜,蚝油,料酒,盐调味
调好的馅放一个鸡蛋搅拌均匀,放鸡蛋后馅不柴了好吃
这是调好了的馅,拌馅的时候顺一个方向拌这样馅上劲口感好
包成自己喜欢的样子即可,我包的太丑一直都不会包好看的馄钝
锅里烧水
趁烧水的空闲调馄饨汤,我买的带调料的紫菜直接用里面调料即可
香菜洗净切碎备用
倒入烧开的热水冲开这馄饨汤就好了,孩子不吃虾皮所以就没放
水开后下馄钝煮熟
最后捞出馄钝撒上香菜就好了,冷冷的天来一碗热腾腾的馄钝别提多美味了