天天菜谱
共17图
馄钝
9.4分
87人已做过
芊芊_DOkzbcaviraI
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:猪肉、鸡蛋、淀粉、鸡精,步骤:1.准备好食材 2.猪肉剁成沫 3.肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油 4.面粉加水揉成光滑的面团
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
10种材料
中筋面粉 100克、
猪肉
200克、
鸡蛋
一个、
淀粉
适量、盐 适量、
鸡精
适量、
耗油
适量、
葱
适量、胡椒粉 适量、
香油
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
猪肉剁成沫
步骤3.
肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀,备用
步骤4.
面粉加水揉成光滑的面团
步骤5.
用干淀粉或生粉做手粉
步骤6.
面团擀成大薄片,尽量薄哦
步骤7.
面片用擀面杖卷起来
步骤8.
按着擀面杖,在面皮上划开一刀
步骤9.
切成小方块
步骤10.
依次包好馄钝生胚
步骤11.
完成了
步骤12.
起锅烧水
步骤13.
水开后,下馄钝生胚煮熟,几分钟就好了
步骤14.
另外做一碗汤水,加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味,捞出煮好的馄钝入碗中,撒上葱花,淋上香油
步骤15.
??
步骤16.
来一口?
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做法
食谱
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窍门配方
馄钝
准备好食材
猪肉剁成沫
肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀,备用
面粉加水揉成光滑的面团
用干淀粉或生粉做手粉
面团擀成大薄片,尽量薄哦
面片用擀面杖卷起来
按着擀面杖,在面皮上划开一刀
切成小方块
依次包好馄钝生胚
完成了
起锅烧水
水开后,下馄钝生胚煮熟,几分钟就好了
另外做一碗汤水,加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味,捞出煮好的馄钝入碗中,撒上葱花,淋上香油
??
来一口?