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窍门配方

馄钝
准备好食材
猪肉剁成沫
肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀,备用
面粉加水揉成光滑的面团
用干淀粉或生粉做手粉
面团擀成大薄片,尽量薄哦
面片用擀面杖卷起来
按着擀面杖,在面皮上划开一刀
切成小方块
依次包好馄钝生胚
完成了
起锅烧水
水开后,下馄钝生胚煮熟,几分钟就好了
另外做一碗汤水,加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味,捞出煮好的馄钝入碗中,撒上葱花,淋上香油
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来一口?