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窍门配方

油梭子葱花饼
面粉加开水。
和成光滑的面团。
分成大小均匀剂子。
放在容器中刷油醒十分钟。
油梭子。
加葱花和盐。
搅拌均匀。
醒好的面擀薄撒一层馅料。
如图叠起来封口。
电饼档刷油下入生坯。
煎制两面金黄即可。
成品图。