七彩紫菜包饭

7.3分
97人已做过
一般 平底锅

配方

11种材料
火腿 、鸡蛋 、大米 、糯米 、韩国紫菜 、鱼子 、八爪鱼 、盐 、糖 、白醋 、酱油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用大米和糯米按照2:1的比例煮成米饭；
步骤2.
根据自己口味，将适量白醋、糖、盐调成寿司醋；
步骤3.
米饭煮好后，拿出稍凉，趁温热将寿司醋均匀拌入；
步骤4.
将3个鸡蛋打散，用平底锅小火摊成蛋饼，切条备用；将火腿切条备用；准备好工具及其他材料；
步骤5.
将保鲜纸放到帘子上，取一片紫菜，将米饭均匀地压实在紫菜上，大约放一半左右，不要太多，以免卷不起来，将蛋条放在中间；
步骤6.
压紧帘子；将竹帘卷起，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，全部卷起后，用双手用力挤卷几下竹帘卷，卷成细长的寿司条；
步骤7.
按照同样的方法或用模具，卷其他味道的寿司，最后将寿司卷切成小段；

相关专题

包含此做法的食谱

糯米 用大米 自己 大米 火腿 蛋饼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 紫菜包饭的做法大全

七彩紫菜包饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

七彩紫菜包饭
用大米和糯米按照2:1的比例煮成米饭；
根据自己口味，将适量白醋、糖、盐调成寿司醋；
米饭煮好后，拿出稍凉，趁温热将寿司醋均匀拌入；
将3个鸡蛋打散，用平底锅小火摊成蛋饼，切条备用；将火腿切条备用；准备好工具及其他材料；
将保鲜纸放到帘子上，取一片紫菜，将米饭均匀地压实在紫菜上，大约放一半左右，不要太多，以免卷不起来，将蛋条放在中间；
压紧帘子；将竹帘卷起，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，全部卷起后，用双手用力挤卷几下竹帘卷，卷成细长的寿司条；
按照同样的方法或用模具，卷其他味道的寿司，最后将寿司卷切成小段；