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窍门配方

腌李果
备好图中材料,因个人喜欢吃辣,所以加了小米辣,如果不喜欢辣的,可以不加;有细的带盐的辣椒粉会更好,只是家里只剩粗的了
洗好的三华李,放在菜板上,用刀拍裂。(与拍黄瓜手法一致)
拍好的三华李,放入碗中
加入盐和糖,辣椒粉
搅拌均匀,稍腌10分钟,即可,腌后会出很多水,蘸着吃口感更棒
成品图
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