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窍门配方

橙汁排骨
主材料。
将排骨洗净,锅里放入水将排骨煮至半熟捞起(约20分钟)
姜葱蒜洗净切好,三颗八角也洗净。
将橙子榨出果汁备用。
上锅入油烧热,加入排骨炒至微黄。
加入橙汁。
依次加入适量的盐和1小勺的白糖。
加入适量酱油。
加入姜葱蒜和八角。
最后加入适量的水盖紧烧开,水的份量和排骨并齐就可以了。(此刻可试试汤汁的咸淡)
将排骨焖煮至汤汁浓稠关火,洒入适量芝麻完成。
成品。