彩色蔬菜蛋饼

8.2分
100人已做过
难 五香

配方

5种材料
鸡蛋 、西葫芦 、海米 、盐 、五香粉

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料。
步骤2.
西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。
步骤3.
西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。
步骤4.
西葫芦丝和蛋液混合。
步骤5.
再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。
步骤6.
按照个人喜好加入面料。
步骤7.
喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加面粉。
步骤8.
前提是面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。
步骤9.
开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。
步骤10.
用铲子均匀的把面糊摊匀。
步骤11.
面煎至金黄就可以啦。

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所有材料。
西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。
西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。
西葫芦丝和蛋液混合。
再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。
按照个人喜好加入面料。
喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加面粉。
前提是面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。
开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。
用铲子均匀的把面糊摊匀。
面煎至金黄就可以啦。