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窍门配方

胡萝卜馅饼
面粉加水揉成面团,醒10分钟。
姜去皮切末。
胡萝卜擦细丝挤干水分。
胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
面团取出,分成两个小面团。
擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
一张面饼上放一层胡萝卜馅,边缘不放。
另一张饼覆盖在上面。
边缘捏紧。
电饭锅刷油,放饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。