美味炸排骨

7.6分
37人已做过
10分钟以内 一般 家常 平底锅 烤箱

配方

10种材料
排骨 350克、香菇酱 50克、老姜 3片、葱白 1颗、玉米油 1小勺、盐 2勺、蚝油 1大勺、白糖 1小勺、白胡椒粉 .小勺、料酒 1小勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材：排骨；排骨洗净，斩成大约5厘米长的排骨段；排骨用清水浸泡片刻，去除血水后，用清水冲洗干净，再拭干水分；
步骤2.
老姜切片，葱白切段；将葱姜放入排骨、调入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒；再调入香菇酱；
步骤3.
搅拌均匀，腌制2个小时以上；调入适量玉米油，搅拌均匀；
步骤4.
将排骨放进炸蓝；排骨空隙，我放了两根火腿肠；
步骤5.
将炸蓝放进空气炸锅；
步骤6.
合上盖子，启动程序；
步骤7.
中途给排骨、火腿肠翻面；再次放入炸锅，炸熟后关闭电源；
步骤8.
美味的炸排骨做好啦。

窍门
1、调料可根据个人口味调整； 2、如果没有空气炸锅，可用烤箱、电饼铛、微波炉或平底锅煎炸； 3、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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美味炸排骨
备好食材：排骨；排骨洗净，斩成大约5厘米长的排骨段；排骨用清水浸泡片刻，去除血水后，用清水冲洗干净，再拭干水分；
老姜切片，葱白切段；将葱姜放入排骨、调入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒；再调入香菇酱；
搅拌均匀，腌制2个小时以上；调入适量玉米油，搅拌均匀；
将排骨放进炸蓝；排骨空隙，我放了两根火腿肠；
将炸蓝放进空气炸锅；
合上盖子，启动程序；
中途给排骨、火腿肠翻面；再次放入炸锅，炸熟后关闭电源；
美味的炸排骨做好啦。