青菜香菇肉饺

8.5分
118人已做过
难

配方

8种材料
猪肉 、香菇 、面粉 、上海青 、盐 、生抽 、黑胡椒粉 、芝麻油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。
步骤2.
猪肉洗净、切小块。
步骤3.
剁成肉糜备用。
步骤4.
上海青摘洗干净。
步骤5.
白菜切成细粒。
步骤6.
香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。
步骤7.
加入生抽，拌匀。
步骤8.
加入黑胡椒粉。
步骤9.
淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。
步骤10.
面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。
步骤11.
包完所有的饺子，约60多个。
步骤12.
锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。

窍门

1、饺子馅料可选食材很多种，随个人喜好或者需要而定。
2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。

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菜谱网 香菇肉饺怎么做好吃

青菜香菇肉饺
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青菜香菇肉饺
面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。
猪肉洗净、切小块。
剁成肉糜备用。
上海青摘洗干净。
白菜切成细粒。
香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。
加入生抽，拌匀。
加入黑胡椒粉。
淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。
面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。
包完所有的饺子，约60多个。
锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。