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窍门配方

蝴蝶面
蝴蝶面煮熟过冷水备用。
锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色。
加入牛肉碎煸炒变色后加入香菇、蕃茄碎。
再加入蘑菇味意大利面酱、适量的盐、黑胡椒粉。
将熬制好的酱,倒在蝴蝶面上拌匀即成。