7.3分
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【夏季小凉菜】荷塘香拌菜
绿色天使
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:莲藕、西兰花、胡萝卜、味精，步骤:1.荷塘香拌菜食材。 2.把莲藕和胡萝卜切成片备用。 3.西兰花切成小朵清洗干净。 4.水发木耳清洗干净摘成小朵放入莲藕
10-30分钟
一般
原味
步骤1.
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荷塘香拌菜食材。
步骤2.
把莲藕和胡萝卜切成片备用。
步骤3.
西兰花切成小朵清洗干净。
步骤4.
水发木耳清洗干净摘成小朵放入莲藕一起。
步骤5.
把以上食材放入开水中焯水。
步骤6.
焯水后的食材放入凉水中过凉备用。
步骤7.
然后把过 凉的食材捞出控干多余水分，放入香辣油、盐、糖、白醋、香油、味精等。
步骤8.
搅拌均匀装盘即可食用。
1、我喜欢吃脆爽的，就焯水要时间短一些。
2、口味看自己喜欢的就好，不喜欢辣的可以放点花椒油。
3、西兰花可以换成荷兰豆也不错。
