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窍门配方

椰蓉苹果饼
土豆、苹果、柠檬备用。
土豆去皮,切块,放微波炉转熟。
土豆压成土豆泥,加入适量白糖。
土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。
加入切好的苹果丁(苹果容易氧化,加入适量的柠檬汁拌均匀),搅拌均匀。
用勺子取适量的果泥,放入椰蓉中。
滚成小球后按扁,小饼就做好了。
油锅烧热,加入小饼。
中火煎到两面金黄即可。