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共21图
【酸甜开胃虾】
铸味坊
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:明虾、番茄酱、白糖、白醋，步骤:1.原料图 2.活虾洗净，浸入冰水中 3.煎去虾枪、剔除虾线 4.取厨房纸巾吸干水分(防止油溅爆锅
30分钟-1小时
一般
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
活虾洗净，浸入冰水中
步骤3.
煎去虾枪、剔除虾线
步骤4.
取厨房纸巾吸干水分(防止油溅爆锅)
步骤5.
炒锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，撒薄盐(防止油溅爆锅)
步骤6.
倒入活虾，半炸半炒状态翻炒(省油哈)
步骤7.
翻炒至虾壳微黄盛起
步骤8.
多余虾油盛出，留少量底油(虾油沥去残?后留下做凉拌菜一级棒)
步骤9.
小火爆香葱姜捞出不用
步骤10.
继续小火，倒入番茄酱炒香，加入1小勺纯辣椒粉推拌均匀
步骤11.
加入冰糖(抱歉家里白糖用完了)，淋入小半碗清水，继续小火熬香
步骤12.
倒入炸好的虾，转大火翻炒
步骤13.
沿锅边淋入半碗清水
步骤14.
盖盖小火焖5分钟让其充分入味
步骤15.
转大火，淋水淀粉勾芡
步骤16.
淋入白醋出锅
步骤17.
做好后的样子
步骤18.
成品欣赏
步骤19.
成品欣赏
步骤20.
在美发店做头发编辑菜谱时，理发师一劲的说：“看着都好吃，美味呀！”这这什么状态?
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