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窍门配方

竽头汤圆
把小竽头削去皮。
竽头切成片。
放入蒸锅中蒸熟。
竽头放入板上用刀背压成泥。
放入半碗糯米粉。
不要加水,慢慢地揉成团。
面团分成小剂。
拍扁包入蓝莓酱。
包好备用。
锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。
水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。