【香辣土豆烧肉】

7.7分
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杯小茶
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土豆、生抽、老抽、料酒，步骤:1.准备土豆二个切皮，前腿肉200克 2.先把土豆切片放在清水里备用，前腿 3.干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小 4.锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油
10-30分钟 一般 辣

配方

11种材料
土豆 2个、前腿肉 200克、盐 一汤匙、生抽 一汤匙、老抽 一汤匙、白砂糖 半汤匙、油 三茶匙、料酒 适量、干辣椒 12枚、八角 3枚、桂皮 一小块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备土豆二个切皮，前腿肉200克待用。
步骤2.
先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。
步骤3.
干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白砂糖2茶匙，油三汤匙，料酒适量
步骤4.
锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。
步骤5.
入前腿肉炒着色。
步骤6.
倒入切好的土豆片翻炒。
步骤7.
倒入调料。
步骤8.
加水大火焖5分钟收汁。
步骤9.
加水大火焖5分钟收汁。

窍门

依据各人口味添加调料，很好的下饭菜

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菜谱网 香辣土豆怎么做好吃

【香辣土豆烧肉】
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【香辣土豆烧肉】
准备土豆二个切皮，前腿肉200克待用。
先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。
干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白砂糖2茶匙，油三汤匙，料酒适量
锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。
入前腿肉炒着色。
倒入切好的土豆片翻炒。
倒入调料。
加水大火焖5分钟收汁。
加水大火焖5分钟收汁。