红油辣子鸡

7.1分

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遗忘薄荷小镇

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土鸡、味精、五香粉、酱油，步骤:1.土鸡半只，放水龙头下冲洗，去血沫 2.切块装盘，备用 3.新鲜干净的黄豆芽，沥干水备用 4.碗里很有料分别是：干红椒，红烧酱

10-30分钟一般麻辣

土鸡半只、盐一勺、味精一小勺、五香粉一小勺、酱油一勺、醋一勺、黄豆芽三两、干红辣椒一把、蒜瓣五六瓣、姜一块、八角两枚、花椒一小勺、葱一小把

步骤1.

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土鸡半只，放水龙头下冲洗，去血沫

步骤2.

切块装盘，备用

步骤3.

新鲜干净的黄豆芽，沥干水备用

步骤4.

碗里很有料分别是：干红椒，红烧酱油，醋，八角，五香粉，胡椒，蒜瓣，姜丝

步骤5.

锅里放入比平时烧菜分量稍多得油，下鸡块煸炒，放盐

步骤6.

鸡块水分爆干，成金黄色，大家注意啦，什么都没加哦。鸡块盛出，倒出锅内多余的油，小火，放胡椒粒，下步骤4中食材，小火煸炒，直至油呈火红色

步骤7.

很漂亮的加入黄豆芽，略烧，加入味精，香葱即可出锅啦

窍门配方

红油辣子鸡

土鸡半只，放水龙头下冲洗，去血沫

切块装盘，备用

新鲜干净的黄豆芽，沥干水备用

碗里很有料分别是：干红椒，红烧酱油，醋，八角，五香粉，胡椒，蒜瓣，姜丝

锅里放入比平时烧菜分量稍多得油，下鸡块煸炒，放盐

鸡块水分爆干，成金黄色，大家注意啦，什么都没加哦。鸡块盛出，倒出锅内多余的油，小火，放胡椒粒，下步骤4中食材，小火煸炒，直至油呈火红色

很漂亮的加入黄豆芽，略烧，加入味精，香葱即可出锅啦