香脆藕夹

7.3分
102人已做过
一般 筷子

配方

4种材料
藕 、肉糜 、盐 、葱姜

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕洗净切连刀片。
步骤2.
面粉适量和成面糊。
步骤3.
肉糜放生抽和盐拌匀。
步骤4.
用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。
步骤5.
用手轻按，让肉糜铺满藕片。
步骤6.
放在面糊里滚一下。
步骤7.
油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。
步骤8.
放在吸油纸上吸去多余的油。
步骤9.
摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。

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香脆藕夹
藕洗净切连刀片。
面粉适量和成面糊。
肉糜放生抽和盐拌匀。
用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。
用手轻按，让肉糜铺满藕片。
放在面糊里滚一下。
油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。
放在吸油纸上吸去多余的油。
摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。