家常菜----小白菜大杂烩

7.4分

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mother52julina

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小白菜、五香粉、味精、葱花，步骤:1.将小白菜清洗干净装入碗中待用。 2.将各种丸子装入盘中待用。 3.将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中 4.热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油

10-30分钟简单辣

小白菜 500克、色拉油适量、精盐 3克、五香粉 2克、味精 3克、葱花 3克、姜片 3克、辣椒油 10克、豆瓣酱 5克、各种丸子 100克、豆腐皮 50克、粉条 20克

步骤1.

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将小白菜清洗干净装入碗中待用。

步骤2.

将各种丸子装入盘中待用。

步骤3.

将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。

步骤4.

热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。

步骤5.

放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。

步骤6.

放入各种丸子，加入精盐，五香粉。

步骤7.

翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。

步骤8.

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

窍门配方

家常菜----小白菜大杂烩

将小白菜清洗干净装入碗中待用。

将各种丸子装入盘中待用。

将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。

热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。

放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。

放入各种丸子，加入精盐，五香粉。

翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。