天天菜谱
共11图
原味松饼
8.0分
65人已做过
彩虹早餐记
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶,步骤:1.准备好所有食材:低筋面粉,牛奶, 2.将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里, 3.搅打均匀。 4.再筛入低粉和泡打粉。
10-30分钟
简单
甜
配方
7种材料
低筋面粉
100克、
鸡蛋
2个、
白糖
30克、
牛奶
80g、无铝泡打粉 4g、
黄油
20g、
蜂蜜
10g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,黄油,无铝泡打粉,白糖。
步骤2.
将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里,依次加入黄油,牛奶,白糖,蜂蜜。
步骤3.
搅打均匀。
步骤4.
再筛入低粉和泡打粉。
步骤5.
搅拌成糊状,可以顺滑的自由落体即可以。
步骤6.
盖上保鲜膜静置20分钟。
步骤7.
平底不粘锅小火烧至七成热,用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,(注意锅内不用放油哦)。
步骤8.
当面糊出现气泡时,用锅铲翻面,再煎片刻即可出锅了。
步骤9.
根据自己口味任意搭配糖粉,奶油,炼乳,蜂蜜等等;很son。
步骤10.
很松软哦,当下午点心也不错的。
窍门
1、倒入面糊时一次性倒,不要添补。 2、全程小火哦。 3、一定要平底不粘锅。
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菜谱:
55
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做法
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窍门配方
原味松饼
准备好所有食材:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,黄油,无铝泡打粉,白糖。
将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里,依次加入黄油,牛奶,白糖,蜂蜜。
搅打均匀。
再筛入低粉和泡打粉。
搅拌成糊状,可以顺滑的自由落体即可以。
盖上保鲜膜静置20分钟。
平底不粘锅小火烧至七成热,用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,(注意锅内不用放油哦)。
当面糊出现气泡时,用锅铲翻面,再煎片刻即可出锅了。
根据自己口味任意搭配糖粉,奶油,炼乳,蜂蜜等等;很son。
很松软哦,当下午点心也不错的。