发面小饼

9.0分
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最初的最美❤
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、白糖、酵母，步骤:1.准备500克面粉。 2.面粉中打入两个鸡蛋，加5克。 3.加入30克白糖。 4.加入80克温水化开酵母。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

4种材料
面粉 500g、鸡蛋 2个、白糖 30g、酵母 5g

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备500克面粉。
步骤2.
面粉中打入两个鸡蛋，加5克。
步骤3.
加入30克白糖。
步骤4.
加入80克温水化开酵母。
步骤5.
揉成面团醒发制两倍大。
步骤6.
面垫上撒面粉。
步骤7.
揉面排气，，搓成长条。
步骤8.
切成小剂子。
步骤9.
搓圆。
步骤10.
按扁。
步骤11.
擀薄。
步骤12.
盖保鲜膜醒发制两倍大。
步骤13.
平底锅不刷油下入小饼。
步骤14.
煎制两面金黄出锅。
步骤15.
全部做好。
步骤16.
切块装盘完成。

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发面小饼
准备500克面粉。
面粉中打入两个鸡蛋，加5克。
加入30克白糖。
加入80克温水化开酵母。
揉成面团醒发制两倍大。
面垫上撒面粉。
揉面排气，，搓成长条。
切成小剂子。
搓圆。
按扁。
擀薄。
盖保鲜膜醒发制两倍大。
平底锅不刷油下入小饼。
煎制两面金黄出锅。
全部做好。
切块装盘完成。