天天菜谱
共12图
自做发面小饼
8.2分
113人已做过
难
平底锅
配方
4种材料
发面团 适量、盐 适量、花椒粉 适量、花生油 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是发好的小面团,今天早上烙的,面是昨天晚上发上的,用酵母粉发的,我放酵母很少,发的时间长点,这个可以自己定量,
步骤2.
油,盐,花椒粉,备好,
步骤3.
开始擀皮,不要太薄,擀好刷油,撒盐,花椒粉,就这样,
步骤4.
然后开始卷,卷成长条,
步骤5.
从一头往里卷,这样卷好了,把它擀平可以了,
步骤6.
擀的小点,热锅,用的是平底锅,锅底很厚,看图,
步骤7.
怕粘的话,放点油,我放了点油,因为这锅,很长时间没用了,怕粘,小火慢慢烙,
步骤8.
几分钟后烙的黄黄的,然后给翻过来,
步骤9.
翻过来的这样,再烙几分钟,可以出锅了,
步骤10.
就这样烙好了,请大家吃饼吧!
步骤11.
换了背景来一张,漂亮不,层层叠叠的小饼,看着诱人吗!
窍门
面不要发过了,发过了烙出的饼不好吃,锅热了改小火,别烙糊唠,说实话烙饼是强项,我儿子跟他孩子,拿这饼当零食吃,不怕大家笑话了,这样吧,就这些!还是那句话,希望哈友们喜欢!多多点赞喽!!
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发面小饼做法大全
菜谱:
13
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
平底锅
花椒
漂亮
锅底
早上
酵母
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窍门配方
自做发面小饼
这是发好的小面团,今天早上烙的,面是昨天晚上发上的,用酵母粉发的,我放酵母很少,发的时间长点,这个可以自己定量,
油,盐,花椒粉,备好,
开始擀皮,不要太薄,擀好刷油,撒盐,花椒粉,就这样,
然后开始卷,卷成长条,
从一头往里卷,这样卷好了,把它擀平可以了,
擀的小点,热锅,用的是平底锅,锅底很厚,看图,
怕粘的话,放点油,我放了点油,因为这锅,很长时间没用了,怕粘,小火慢慢烙,
几分钟后烙的黄黄的,然后给翻过来,
翻过来的这样,再烙几分钟,可以出锅了,
就这样烙好了,请大家吃饼吧!
换了背景来一张,漂亮不,层层叠叠的小饼,看着诱人吗!