毛豆米炒鸡丁

7.8分
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香香的小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡胸肉、毛豆米、料酒、生抽，步骤:1.准备食材。 2.鸡丁加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌 3.适量的清水、加料酒、生抽、老抽、 4.锅注油烧热、下姜蒜炒出香味。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

14种材料
鸡胸肉 1块、毛豆米 300g、盐 适量、糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、香醋 适量、淀粉 适量、姜片 适量、蒜瓣 适量、线椒 适量、小米椒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
鸡丁加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制半小时。
步骤3.
适量的清水、加料酒、生抽、老抽、耗油、醋、盐、糖调成汁备用。
步骤4.
锅注油烧热、下姜蒜炒出香味。
步骤5.
加鸡丁炒至变色。
步骤6.
加毛豆米翻炒两分钟。
步骤7.
加汁烧开转中火焖煮至毛豆米软烂。
步骤8.
加青红椒圈炒至断生即可。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。

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毛豆米炒鸡丁
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毛豆米炒鸡丁
准备食材。
鸡丁加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制半小时。
适量的清水、加料酒、生抽、老抽、耗油、醋、盐、糖调成汁备用。
锅注油烧热、下姜蒜炒出香味。
加鸡丁炒至变色。
加毛豆米翻炒两分钟。
加汁烧开转中火焖煮至毛豆米软烂。
加青红椒圈炒至断生即可。
成品图。
成品图。