维尼熊咖喱海鲜饭

9.7分
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眉儿美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、胡萝卜、红极参、大虾，步骤:1.大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切 2.笔管2个去除内脏和头部不能食用部 3./3个胡萝卜切成小块。 4.个土豆切成小块。
30分钟-1小时 一般 咖喱味

配方

14种材料
土豆 1个、胡萝卜 1/3个、红极参 适量、大虾 5个、笔管 2个、米饭 1碗、海苔 少许、咖喱 1小块、盐 少许、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、姜 几片、白胡椒粉 少许、植物油 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段加入少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。
步骤2.
笔管2个去除内脏和头部不能食用部分，切成小块。红极参提前化冻切成小块。
步骤3.
/3个胡萝卜切成小块。
步骤4.
个土豆切成小块。
步骤5.
炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片爆香。
步骤6.
下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒均匀。
步骤7.
加入适量热水大火烧开后转中火煮一会。
步骤8.
待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。
步骤9.
煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出
步骤10.
煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱融化，可以尝一尝根据自己口味少加一点点盐。
步骤11.
然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒均匀，煮至汤汁粘稠关火。
步骤12.
事先煮一些玉米小碴子和大米的米饭。
步骤13.
先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。
步骤14.
然后用海苔做出五官。
步骤15.
将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在上面即可。
步骤16.
成品图

窍门

1、笔管焯过水和红极参是熟的，都不需要煮太久，最后放入就好。 2、咖喱和生抽本身都有咸味，根据自己口味调整是否需要加盐。

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维尼熊咖喱海鲜饭
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维尼熊咖喱海鲜饭
大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段加入少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。
笔管2个去除内脏和头部不能食用部分，切成小块。红极参提前化冻切成小块。
/3个胡萝卜切成小块。
个土豆切成小块。
炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片爆香。
下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒均匀。
加入适量热水大火烧开后转中火煮一会。
待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。
煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出
煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱融化，可以尝一尝根据自己口味少加一点点盐。
然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒均匀，煮至汤汁粘稠关火。
事先煮一些玉米小碴子和大米的米饭。
先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。
然后用海苔做出五官。
将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在上面即可。
成品图