干锅菜花

7.4分
91人已做过
一般

配方

7种材料
腊肉 适量、菜花 200克、植物油 50克、郫县豆瓣辣酱 05勺、葱 、白糖 3克、料酒 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的菜花和腊肉。
步骤2.
腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。
步骤3.
菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。
步骤4.
锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。
步骤5.
加入郫县豆瓣辣酱。
步骤6.
放入菜花。
步骤7.
淋入料酒。
步骤8.
加入少许白糖翻炒均匀即可。
步骤9.
撒入葱花出锅装盘。

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干锅菜花
准备的菜花和腊肉。
腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。
菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。
锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。
加入郫县豆瓣辣酱。
放入菜花。
淋入料酒。
加入少许白糖翻炒均匀即可。
撒入葱花出锅装盘。