7.9分
7人已做过
共11图
＃ACA烘焙明星大赛＃经典白吐司
森屿烘焙
时间:2小时以上，难度:简单，配方:酵母、白糖、鸡蛋、牛奶，步骤:1.除黄油外的所有食材放入面包机和成 2.揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜 3.发酵好的面团取出排气平分成三份 4.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
2小时以上
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外的所有食材放入面包机和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
步骤2.
揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵
步骤3.
发酵好的面团取出排气平分成三份
步骤4.
取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
步骤5.
依次做好所有面团后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6.
再次取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
步骤7.
卷好的面团放入模具进烤箱二次发酵，发酵八分满盖上盖子。烤箱170度预热烤40分钟左右即可
步骤8.
烤好后立刻脱模晾晾
步骤9.
内部组织棒棒的，超级柔软
步骤10.
成品图
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