豆角木耳猪肉饺子

9.7分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:肉馅、豆角、黑木耳、面粉，步骤:1.向面粉中少量多次的添加清水，同时 2.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静 3.将肉馅加水搅打上劲，黑木耳提前用 4.将豆角放入锅中，加水煮沸，焯烫几
30分钟-1小时 一般 原味

配方

16种材料
肉馅 一碗、豆角 适量、黑木耳 适量、面粉 适量、水 适量、葱花 适量、料酒 适量、蚝油 适量、老抽 适量、生抽 适量、香油 适量、花椒油 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量、食用油 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
向面粉中少量多次的添加清水，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
步骤2.
用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
步骤3.
将肉馅加水搅打上劲，黑木耳提前用清水泡发洗净，豆角撕去筋络清洗干净。
步骤4.
将豆角放入锅中，加水煮沸，焯烫几分钟或者焯烫至断生。
步骤5.
将豆角切成段与黑木耳一起放进碎菜器。
步骤6.
搅碎。
步骤7.
将搅碎豆角黑木耳与肉馅混合，再加入切好的葱花。
步骤8.
加入上述所有调料，最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。
步骤9.
顺时针搅拌均匀。
步骤10.
将面团取出滚成长条。
步骤11.
揪成均匀的剂子搓圆按扁擀成饺子皮。
步骤12.
取一张饺子皮，在中间放上一勺馅料。
步骤13.
包成饺子状。
步骤14.
全都包好，整齐摆放。
步骤15.
锅中加水烧开，下入饺子煮熟，每煮沸一次加一碗凉水，煮沸两三次即可关火。
步骤16.
出锅装盘就可以了。

窍门

无。

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菜谱网 豆角猪肉饺子怎么做好吃

豆角木耳猪肉饺子
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豆角木耳猪肉饺子
向面粉中少量多次的添加清水，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
将肉馅加水搅打上劲，黑木耳提前用清水泡发洗净，豆角撕去筋络清洗干净。
将豆角放入锅中，加水煮沸，焯烫几分钟或者焯烫至断生。
将豆角切成段与黑木耳一起放进碎菜器。
搅碎。
将搅碎豆角黑木耳与肉馅混合，再加入切好的葱花。
加入上述所有调料，最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。
顺时针搅拌均匀。
将面团取出滚成长条。
揪成均匀的剂子搓圆按扁擀成饺子皮。
取一张饺子皮，在中间放上一勺馅料。
包成饺子状。
全都包好，整齐摆放。
锅中加水烧开，下入饺子煮熟，每煮沸一次加一碗凉水，煮沸两三次即可关火。
出锅装盘就可以了。