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腐乳汁拌豇豆
一般
步骤1.
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豇豆洗净，切长短差不多的段。
步骤2.
锅中放水，水中放少许盐。
步骤3.
入豇豆段焯熟。
步骤4.
将焯熟的豇豆捞出，放凉开水中拔凉。
步骤5.
糟方腐乳一块，用勺子碾碎待用。
步骤6.
焯水并拔凉后的豇豆整齐码放在盘中。
步骤7.
浇上腐乳汁，用红椒点缀，即可。
