天天菜谱
共6图
蛋饺萝卜丝煲
6.3分
35人已做过
俏佳喵
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:鸡蛋、肉碎、萝卜、酱油,步骤:1.鸡蛋打好,肉碎加入少量盐、酱油和 2.平底锅煎蛋饺:放油后大勺舀小半勺 3.一面煎黄,翻边稍煎即做好一个蛋饺 4.煎好的蛋饺。
10-30分钟
一般
咸香
配方
6种材料
鸡蛋
3-4个、
肉碎
60g、
萝卜
小半个、盐 适量、
酱油
少量、
生粉
10g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打好,肉碎加入少量盐、酱油和生粉拌匀。
步骤2.
平底锅煎蛋饺:放油后大勺舀小半勺蛋液放入锅的一角,加少量肉碎、稍微煎至开始凝固赶紧用勺子和筷子掀起一边合上。
步骤3.
一面煎黄,翻边稍煎即做好一个蛋饺。
步骤4.
煎好的蛋饺。
步骤5.
煮锅放入适量的水,萝卜刨丝放入,水开后放入煎好的蛋饺,盖盖煮熟,放入盐调味。
窍门
挖蛋用大勺较好。
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菜谱:
300
热度:
221
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
蛋饺萝卜丝煲
鸡蛋打好,肉碎加入少量盐、酱油和生粉拌匀。
平底锅煎蛋饺:放油后大勺舀小半勺蛋液放入锅的一角,加少量肉碎、稍微煎至开始凝固赶紧用勺子和筷子掀起一边合上。
一面煎黄,翻边稍煎即做好一个蛋饺。
煎好的蛋饺。
煮锅放入适量的水,萝卜刨丝放入,水开后放入煎好的蛋饺,盖盖煮熟,放入盐调味。