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窍门配方

午餐肉
准备猪肉洗净
切小块放入料理机,加葱姜末
打成肉泥,肉越细腻口感越好
盆中加入淀粉和面粉
打入一个鸡蛋加清水
搅拌成糊状
放入肉泥
搅拌均匀
放入所有调料
搅拌上劲
放入耐高温容器中
盖上锡纸上蒸锅蒸一个小时左右
出锅切片装盘完成。