香芋南瓜

7.1分
77人已做过
一般 炒锅

配方

3种材料
芋头 、南瓜 、盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芋头去皮。
步骤2.
切成较小的块。
步骤3.
南瓜去皮。
步骤4.
切成较大的块。
步骤5.
炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。
步骤6.
煎至香芋块两面略变色。
步骤7.
下南瓜块。
步骤8.
南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。
步骤9.
煮至芋头软烂后加盐调味。

窍门

1.南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。
2.不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。

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芋头去皮。
切成较小的块。
南瓜去皮。
切成较大的块。
炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。
煎至香芋块两面略变色。
下南瓜块。
南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。
煮至芋头软烂后加盐调味。