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窍门配方

竽头芝麻饼
准备好糯米粉、芝麻、竽头。
把竽头切成片。
放入蒸屉中蒸熟。
熟后拿出,放板上用刀背拍成泥。
放入大碗中,加入糯米粉、白糖。
不要加水,揉成面团。
放面板上摘成小剂。
拍扁后,拍上芝麻。
锅中入油,放入芝麻饼。
用中小火慢慢烧熟。