香菇肉末炸酱面

8.1分
15人已做过
A苹果小厨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面条、豆酱、甜面酱、胡萝卜，步骤:1.香菇切丁、葱、蒜片。 2.黄瓜、胡萝卜切丝。 3.锅中油烧热，放葱蒜爆香。 4.入肉末炒香。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
面条 适量、豆酱 适量、甜面酱 适量、蒜 适量、葱 适量、胡萝卜 适量、黄瓜 适量、肉末 适量、香菇 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇切丁、葱、蒜片。
步骤2.
黄瓜、胡萝卜切丝。
步骤3.
锅中油烧热，放葱蒜爆香。
步骤4.
入肉末炒香。
步骤5.
甜面酱、豆酱加水稀释。
步骤6.
倒入香菇丁翻炒至软。
步骤7.
加入调好的酱汁。
步骤8.
煮至酱汁浓稠关火。
步骤9.
面条入锅。
步骤10.
煮好后过凉捞出。
步骤11.
配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。

窍门

如用手擀面，味道更赞。

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香菇肉末炸酱面
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香菇肉末炸酱面
香菇切丁、葱、蒜片。
黄瓜、胡萝卜切丝。
锅中油烧热，放葱蒜爆香。
入肉末炒香。
甜面酱、豆酱加水稀释。
倒入香菇丁翻炒至软。
加入调好的酱汁。
煮至酱汁浓稠关火。
面条入锅。
煮好后过凉捞出。
配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。