奶油水果夹心蛋糕

9.4分
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Meggy跳舞的苹果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:淡奶油、白糖、猕猴桃、芒果，步骤:1.六寸戚风蛋糕横着一切为二 2.芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦 3.猕猴桃切片，芒果切块 4.淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

5种材料
六寸戚风蛋糕 一个、淡奶油 250克、白糖 25克、猕猴桃 一个、芒果 一个

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
六寸戚风蛋糕横着一切为二
步骤2.
芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦干表皮
步骤3.
猕猴桃切片，芒果切块
步骤4.
淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小时以上再使用，250克淡奶油入盆中，加入25克白糖
步骤5.
用电动打蛋器低速打发至不流动状态
步骤6.
取适量淡奶油抹在一片蛋糕上
步骤7.
摆放好芒果丁
步骤8.
再抹一层奶油
步骤9.
盖上第二片
步骤10.
在表面及周边抹好奶油
步骤11.
在表面摆放好水果
步骤12.
裱花嘴入裱花袋中，取适量的淡奶油入裱花袋中
步骤13.
在蛋糕空白处按自己喜欢的方式挤上花朵
步骤14.
剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用
步骤15.
素面蛋糕，由于有了水果的装饰，也变得美美哒

窍门

天热时，奶油可打发好后，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存，随用随取，这样就不会化得太快；水果可以随意调整；不用太介意蛋糕表面是否抹面光滑平整，因为挤花后可以遮盖住不足之处。

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奶油水果夹心蛋糕
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奶油水果夹心蛋糕
六寸戚风蛋糕横着一切为二
芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦干表皮
猕猴桃切片，芒果切块
淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小时以上再使用，250克淡奶油入盆中，加入25克白糖
用电动打蛋器低速打发至不流动状态
取适量淡奶油抹在一片蛋糕上
摆放好芒果丁
再抹一层奶油
盖上第二片
在表面及周边抹好奶油
在表面摆放好水果
裱花嘴入裱花袋中，取适量的淡奶油入裱花袋中
在蛋糕空白处按自己喜欢的方式挤上花朵
剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用
素面蛋糕，由于有了水果的装饰，也变得美美哒