9.0分
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共14图
香葱火腿戚风蛋糕
吾爱烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、火腿肠，步骤:1.提前把火腿肠和香葱切成粒备用 2.把牛奶、大豆油和盐，全部混合均匀 3.加入蛋黄搅拌至均匀 4.加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑
30分钟-1小时
一般
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前把火腿肠和香葱切成粒备用
步骤2.
把牛奶、大豆油和盐，全部混合均匀。搅拌至盐溶化
步骤3.
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤4.
加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒
步骤5.
把白糖加入蛋清里冷藏备用
步骤6.
把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡
步骤7.
取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀
步骤8.
加入提前切好的火腿粒和香葱，混合拌匀
步骤9.
最后，倒入中空模具，震出气泡
步骤10.
烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。出炉后，震盘倒扣放凉，即可
步骤11.
烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟
步骤12.
出炉后，震盘倒扣放凉，即可
步骤13.
成品欣赏
火腿粒需要切小一些，如果太大，容易下沉
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