蒜香糯米肉丸

6.3分

30人已做过

赵赵。

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米、鸡蛋、香菇、大蒜，步骤:1.香菇、大蒜切碎备用 2.把简单的配料、鸡蛋以及切碎的香菇 3.最重要的一步就是在肉丸上均匀的粘 4.然后放进锅里蒸熟

30分钟-1小时一般蒜香

腿心肉糜适量、糯米适量、鸡蛋一个、香菇两个、大蒜 3瓣、盐适量、黑胡椒适量、胡萝卜少许、香葱少许

步骤1.

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香菇、大蒜切碎备用

步骤2.

把简单的配料、鸡蛋以及切碎的香菇大蒜肉糜混合搅拌均匀

步骤3.

最重要的一步就是在肉丸上均匀的粘上糯米，像这个样子就可以了

步骤4.

然后放进锅里蒸熟

步骤5.

撒上胡萝卜，香葱点缀即可，最后端出来的样子就是这样的

糯米应该先准备好，要在前一天晚上就先把糯米泡软，这样做出来的糯米肉丸又香又好吃。个人觉得放生姜，香葱味道会更好了，我按女儿的口味来做了，食友们按自己喜欢的口味来做。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

蒜香糯米肉丸

香菇、大蒜切碎备用

把简单的配料、鸡蛋以及切碎的香菇大蒜肉糜混合搅拌均匀

最重要的一步就是在肉丸上均匀的粘上糯米，像这个样子就可以了

然后放进锅里蒸熟

撒上胡萝卜，香葱点缀即可，最后端出来的样子就是这样的