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窍门配方

牛柳炒洋葱
牛柳切薄片先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油腌后待用。
热锅倒入稍多一些橄榄油后转中慢火炒牛柳。
炒至变色盛起待用。
倒入洋葱大火翻炒。
放少许生抽炒均匀后加入牛柳。
翻炒均匀即可熄火上碟。