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土豆拌茄子
小堂堂妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、茄子、尖椒、鸡蛋，步骤:1.茄子土豆洗净蒸熟 2.蒸土豆的过程中，用来炸酱，家里只 3.炒锅放多一点油，炸香葱花 4.放入青红椒碎
30分钟-1小时
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子土豆洗净蒸熟
步骤2.
蒸土豆的过程中，用来炸酱，家里只有香葱了，这个酱用大葱的葱白炸酱最好，亲们可以选择大葱，青椒切碎
步骤3.
炒锅放多一点油，炸香葱花
步骤4.
放入青红椒碎
步骤5.
放入大酱翻炒均匀
步骤6.
磕入两个鸡蛋，搅碎，炒熟出锅
步骤7.
把蒸好的茄子土豆，香菜末，加两勺做好的鸡蛋酱拌在一起就可以吃了！
无
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