7.0分
8人已做过
共9图
干炸小鱼
evaboss
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:小鱼、料酒，步骤:1.早市上买的小鱼 这种鱼叫噘嘴鲢子 2.把鱼处理一下 去掉内脏 也可以去 3.?洗净用料酒和食盐腌制一下，然后 4.裹匀干面抖净浮面
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
早市上买的小鱼 这种鱼叫噘嘴鲢子 用其他鱼也一样哈 还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃
步骤2.
把鱼处理一下 去掉内脏 也可以去头
步骤3.
?洗净用料酒和食盐腌制一下，然后控干裹干面
步骤4.
裹匀干面抖净浮面
步骤5.
下油锅炸 温度不宜过高
步骤6.
炸到表面金黄
步骤7.
捞出 调高油温再次复炸
步骤8.
出锅撒椒盐或者孜然辣椒粉
相关专题
包含此做法的食谱
相关菜谱
-
![干炸小鱼]()
10图干炸小鱼配方:小鱼,淀粉,孜然7分93人做过 -
![干炸小鱼]()
7图干炸小鱼配方:小鱼,料酒,干面粉,姜片葱段窍门6.5分79人做过 -
![干炸小鱼]()
8图干炸小鱼配方:小鱼,生粉,鸡粉,盐十三香6.8分58人做过 -
![干炸小鱼]()
7图干炸小鱼配方:小鱼,面粉,料酒,酱油窍门6.6分68人做过 -
![干炸小鱼]()
5图干炸小鱼配方:小鱼,五香粉,料酒5.9分138人做过 -
![干炸小鱼]()
3图干炸小鱼配方:鲤鱼,料酒,白醋,鸡蛋4.5分14人做过 -
![干炸小鱼]()
15图干炸小鱼荐配方:小鱼,面粉,胡椒粉,料酒1,0,-,3,0,分,钟9.3分93人做过 -
![干炸小鱼干]()
7图干炸小鱼干配方:小鱼干,淀粉,生抽,烹调油窍门10-30分钟6.7分92人做过
最流行的菜谱
-
![干炸杏鲍菇]()
5图干炸杏鲍菇配方:杏鲍菇,面粉,椒盐粉,鸡蛋2小时以上6.1分939人做过 -
![干炸鲜蘑]()
7图干炸鲜蘑配方:鲜蘑,鸡蛋,淀粉,面粉窍门2小时以上6.7分460人做过 -
![干炸带鱼]()
6图干炸带鱼配方:带鱼,盐少许,面粉少许2小时以上6.1分103人做过 -
![干炸带鱼]()
5图干炸带鱼配方:带鱼,胡椒粉,生抽,料酒2小时以上6分812人做过 -
![干炸蘑菇]()
10图干炸蘑菇荐配方:平菇,面粉,淀粉,孜然粉窍门10分钟以内8分689人做过 -
![玫瑰玛德琳]()
15图玫瑰玛德琳荐配方:低筋粉,鸡蛋,黄油,泡打粉30分钟-1小时9.0分38人做过 -
![营养杂蔬汤]()
9图营养杂蔬汤配方:海虾,豆腐,胡萝卜,西葫芦窍门10分钟以内7.4分28人做过 -
![拌茄子土豆泥]()
14图拌茄子土豆泥荐配方:茄子,土豆,酱油,香醋窍门10-30分钟8.8分100人做过 -
![照烧鸡腿饭]()
18图照烧鸡腿饭荐配方:鸡腿,西兰花,胡萝卜,洋葱窍门30分钟-1小时9.7分91人做过 -
![桂花酸梅汤]()
7图桂花酸梅汤配方:乌梅,山楂,陈皮,甘草30分钟-1小时7.0分18人做过
