韭菜花炒鸡蛋

6.7分
61人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 2颗、韭菜花 、盐 、油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜花洗干净，切小段备用。
步骤2.
两颗鸡蛋打匀。
步骤3.
锅热倒入少许油，倒入韭菜花。
步骤4.
韭菜花炒至断生变色时候，加入半勺盐炒匀。
步骤5.
打入鸡蛋液。
步骤6.
鸡蛋液均匀的裹住韭菜花。
步骤7.
关火，用余温慢慢的把鸡蛋焙熟即可。

窍门

1，倒入鸡蛋液约20秒左右，关火即可，这样鸡蛋才嫩！

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韭菜花炒鸡蛋
韭菜花洗干净，切小段备用。
两颗鸡蛋打匀。
锅热倒入少许油，倒入韭菜花。
韭菜花炒至断生变色时候，加入半勺盐炒匀。
打入鸡蛋液。
鸡蛋液均匀的裹住韭菜花。
关火，用余温慢慢的把鸡蛋焙熟即可。