微波牛奶炖蛋

7.0分
91人已做过
一般 微波炉

配方

4种材料
鸡蛋 、鲜牛奶 、熟白芝麻 、野生猕猴桃

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
步骤3.
鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。
步骤4.
加入牛奶，充分搅匀。
步骤5.
将牛奶鸡蛋混合液过滤。
步骤6.
打净混合液中的泡沫。
步骤7.
放入微波炉中；高火叮3分钟。
步骤8.
炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。

窍门

1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味。喜欢甜食的朋友可以加点糖。

2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。

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微波牛奶炖蛋
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微波牛奶炖蛋
准备好食材。
鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。
加入牛奶，充分搅匀。
将牛奶鸡蛋混合液过滤。
打净混合液中的泡沫。
放入微波炉中；高火叮3分钟。
炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。