天天菜谱
共16图
奥利奥牛轧糖
9.2分
50人已做过
@那时花开@
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:棉花糖、总统黄油、雀巢奶粉、奥利奥碎,步骤:1.提前准备好食材(奥利奥去夹心掰小 2.不沾锅里放入黄油(一定要选好点的 3.小火加热至黄油完全融化。 4.倒入棉花糖。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
4种材料
棉花糖
150g、总统黄油 30g、雀巢奶粉 100g、奥利奥碎 150g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前准备好食材(奥利奥去夹心掰小碎块)
步骤2.
不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
步骤3.
小火加热至黄油完全融化。
步骤4.
倒入棉花糖。
步骤5.
小火不停压拌,搅拌至完全融化。
步骤6.
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
步骤7.
拌均的状态。
步骤8.
加入奥利奥碎。
步骤9.
用刮刀快速翻均匀。
步骤10.
倒在硅胶垫上反复的揉搓(可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
步骤11.
借助刮板把糖压实压平成型。
步骤12.
稍微晾凉用刀来回切,切成小块。
步骤13.
为了切糖团购了把新刀。
步骤14.
成品欣赏。
步骤15.
一起来做糖吧!
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做法
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奥利奥牛轧糖
提前准备好食材(奥利奥去夹心掰小碎块)
不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
小火加热至黄油完全融化。
倒入棉花糖。
小火不停压拌,搅拌至完全融化。
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
拌均的状态。
加入奥利奥碎。
用刮刀快速翻均匀。
倒在硅胶垫上反复的揉搓(可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
借助刮板把糖压实压平成型。
稍微晾凉用刀来回切,切成小块。
为了切糖团购了把新刀。
成品欣赏。
一起来做糖吧!