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两只老虎馒头
糖小田yuan
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:清水、酵母、中筋面粉，步骤:1.准备食材。 2.首先第一部分把玉米面、白糖、中筋 3.酵母放入水中融化。 4.把酵母水倒入面粉中。
30分钟-1小时
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
首先第一部分把玉米面、白糖、中筋面粉搅拌均匀。
步骤3.
酵母放入水中融化。
步骤4.
把酵母水倒入面粉中。
步骤5.
揉成非常非常非常光滑的面团，盖保鲜膜待用。
步骤6.
同样，第二部分白色面团，把酵母放入水中融化后倒入面粉中。
步骤7.
揉成非常非常非常光滑的面团盖保鲜膜待用。
步骤8.
把玉团米面团，分别分出两个1克、10个5克、2个35克，再把把剩余的分成2等份较大面。
步骤9.
把两个35克的面团搓圆，较大面团搓成水滴状，分别拼接在一起，如图。
步骤10.
把其中8个5克的面团搓长条制作老虎的腿部，长度约7cm左右。
步骤11.
一头用刮刀刻出老虎爪。
步骤12.
分别粘少量清水贴在老虎身体相应部位。
步骤13.
把白色面团一分为二，一份与奥利奥饼干碎沫混合揉搓均匀，太干可加适量清水。
步骤14.
把奥利奥面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，切出如图形状。长条长度约为1cm.宽度约为1mm。小圆点事制作老虎的尾巴尖。
步骤15.
把剩余两个5克的小面团搓长条制作老虎的尾巴，长度约为8cm.把切出的奥利奥面团粘少量清水贴在老虎尾巴上。
步骤16.
粘少量清水贴在老虎的尾巴相应位置。
步骤17.
把白色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，用模具切出如图形状，没有模具的也可以根据老虎脸部的大小切个半圆。
步骤18.
粘少量清水贴在老虎的头部面团相应位置。
步骤19.
取两个豌豆粒大小的玉米面团搓圆，两个略小于黄色面团的白色面团搓圆。
步骤20.
分别擀成长椭圆形，重叠，白色在上。
步骤21.
从中间一分为二，把横切面捏起如图。
步骤22.
分别粘少量清水贴在老虎的头部相应位置。
步骤23.
取5个绿豆粒大小的奥利奥面团。
步骤24.
其中三个搓圆(老虎的眼睛和鼻子)，两个搓小长条(老虎的嘴巴)，分别粘少量清水贴在老虎脸部相应位置。
步骤25.
取四个芝麻粒大小的奥利奥面团搓长条，制作出老虎特有的王字。
步骤26.
把奥利奥面团切成长三角形，长度约为2cm。
步骤27.
分别粘少量清水贴在老虎身体部位。一只老虎就做好啦，如此把另外一只做好即可。
步骤28.
依次做好放入蒸屉，冷水下锅开小火5分钟后关火，发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按面团慢慢回弹即可)开大火，水开后再蒸20分钟，关火闷5分钟。
步骤29.
出锅啦。
步骤30.
可爱不。
步骤31.
成品图。
步骤32.
成品图。
步骤33.
成品图。
1.面粉干湿度不同，用水量可上下增减3~5克。
2.清水可换成牛奶。奥利奥饼干碎可换成可可粉或竹炭粉。
3.可以根据自己喜欢制作别的形状。
4.白色面团部分和奥利奥会有一点剩余，不过也剩不很多，可以发挥想象制作出自己喜欢的形状。我剩的一点被儿子拿去玩了。
5.密封冷藏保存，也可以冷冻，吃的时候热一下即可。
