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窍门配方

韭菜花鲜鱿鱼炒面
食材:面条(已焯水过凉)。
韭菜花。
鲜鱿鱼。
姜丝。
将韭菜花清洗一下捞出。
放在案板上切成段,待用。
将鲜鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
随后,下入鲜鱿鱼,加适量的料酒翻炒一下。
接着,合入韭菜花翻炒翻炒。
然后,合入面条翻炒一下。
最后,加适量的生抽、盐。
调味炒匀,即可。